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(Italiano) Saccottini alla Nutella

Author SaraPosted on Sunday October 8th, 2017Monday October 9th, 2017Leave a comment

Sorry, this entry is only available in Italian.

Tags: #colazione, #dolci, #nutella, #ricette, #saccottini

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Avete anche voi mai incontrato il vostro idolo (at

Avete anche voi mai incontrato il vostro idolo (attori, musicisti, scrittori, sportivi... non fa differenza) e, forse colpiti dalla sindrome di dire qualcosa di epico, simpatico, che colpisce insomma... siete rimasti muti?😅
A me capita spesso, e ci resto sempre malissimo!
Ho iniziato da piccola quando ho incontrato per caso Kabir Bedi. Forse non lo conoscono tutti (i giovanissimi credo proprio di no🙄), era il protagonista di uno sceneggiato celebre in tv, Sandokan. Lo ho incontrato per caso in un bar di Milano, ero con mio papà che mi ha anche spronato a dirgli qualcosa... avevo sei anni, ma in una occasione simile è accaduto anche a trenta... ecco, senza parole.☺
Ditemi che non sono la sola, vi prego!
Mentre facciamo quattro chiacchiere, vi offro una fetta di questo CIAMBELLONE ALL'ARANCIA che ho decorato con una ricca glassa al cioccolato e tanta frutta secca! Se vi piace, la ricetta sarà presto sul blog, seguite le storie per sapere quando. Intanto aspettiamo di sapere di qualche quale colore saremo la settimana prossima...🤔
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Simple but delicious orange bundt cake with a chocolate glaze and lots of dried fruits for decoration. Isn't it nice?
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#cookmypassion #fuudly #colazioneitaliana #vscofood #52grams #onmytable #foodandsweetrepost #ledolcitentazioni #primopost #teamdelbuongiorno #fooddadio #learnfoodphotography #fotogrammidicucina #bundtcake #bakeandshare #photofood23 #cuisine_captures #imsomartha #new_photofood #photographychallenge #foodpassion_world #foodartblog #dolciinforno #scattidistagione #cozybreakfast #foodiepic #repostfoodita #tuttobuono #foodphotoshoot #thehub_food

[#glutenfreeday ] Faccio una confessione che mi re

[#glutenfreeday ]
Faccio una confessione che mi renderà impopolare, ma la verità ha il suo prezzo!😅
Se scorrete le pagine del mio blog vi accorgerete che ci sono pochissime ricette con il cioccolato.
Non è un fioretto, o una mia peculiare religione.. è che io e il cioccolato.. mmhh.. non ci amiamo troppo.
Ecco. L'ho detto!😱
Però ci sono dei giorni che ci vuole solo quello, e niente altro. Tipo lunedì scorso, quando sono tornata a casa con una voglia imbarazzante di scofanarmi un sacchetto di cioccolatini (e ci sono quasi riuscita!).
Quindi oggi, in puro stile decoubertiano, presa dal mio raptus cioccolatoso improvviso, partecipo al contest #letscelebratechocolatecake della mia amica @rita.giaquinta che con @kuzhina_me_monique e la guest giudice @sweettooth_photography hanno organizzato in collaborazione con @islandschocolate @blackvelvetstyling e @feature.my.food !
Quindi voilà le mie MINI TORTINE AL CACAO E CREMA AL CIOCCOLATO SENZA GLUTINE CON CUORE ❤ ALLA MARMELLATA, che c'è ma non si vede (è un timidone!). La ricetta arriva in giornata sul blog, seguite le storie per sapere quando. Buon mercoledì!
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Gluten free chocolate mini cakes with a heart of juicy marmalade (trust me, it was inside!)
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#mercoledisenzaglutine #cookmypassion #colazioneitaliana #vscofood #52grams #onmytable #tortesenzaglutine #ledolcitentazioni #primopost #teamdelbuongiorno #fooddadio #glutenfreeliving #learnfoodphotography #fotogrammidicucina #foodandsweetrepost #foodphotographylearning #senzaebuono #bakeandshare #photofood23 #cuisine_captures #imsomartha #new_photofood #photographychallenge #foodpassion_world #foodartblog #cioccolatochepassione

Ecco, la vedete questa? La foto prima del disastro

Ecco, la vedete questa?
La foto prima del disastro 😱
Siccome ho una cucina molto piccola, in una casa molto piccola... insomma, scatto sul tavolo della cucina, dove ho appoggiato in bilico un cartoncino riflettente alla sinistra del dolce che... a un certo punto è caduto sul dolce, nonché sulla bottiglia di latte di mandorla, che a sua volta è caduta sul tavolo, e il latte è caduto a terra, sul muro... latte di mandorla OVUNQUE!
Non so se vuoi avete un posto tranquillo, in casa, dove scattare ed evitare tutto questo!😅
Ora rido ma vi assicuro che non ho riso quando è successo!!
Vabbè, comunque poi la colazione è stata ottima con questo buonissimo PLUMCAKE AL FARRO VEGAN 🌱 BICOLOR, per ricordare come anche quest'anno c'è #veganuary2021 ! Un mese per avvicinarsi alla alimentazione vegana, per chi è curioso di vedere che effetto fa.
Comunque il plumcake è buono e soffice, in giornata sul blog vi metto anche la ricetta se lo volete provare. Buon lunedì !
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This cocoa and vanilla vegan pound cake is moist and delicious, you must give it a try!
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#plantbasedpastry #vegancakes #modeonsweet #cucina_amata #ponyfony_food #cuisine_captures #foodandsweetrepost #amazingshots_sweet #new_photofood #photofood23 #food_photogroup #ledolcitentazioni #colazioneitaliana #thehub_food #foodcapturecollective #foodiepic #teamdelbuongiorno #repostfoodita #tuttobuono #foodphotoshoot #scattidistagione #cozybreakfast #fuudly #vscofood #fooddadio #dolciinforno #foodartblog

Sarà che quest'anno avrò un compleanno di quelli

Sarà che quest'anno avrò un compleanno di quelli "tondi", o magari scaramanticamente preferisco evitare i buoni propositi, prima di finire chiusa in casa altri tre mesi, allo scoccare della mezzanotte più che al 2021 mi è venuto di pensare al tempo che è stato... no, non il 2020... più indietro...
Ad esempio, ci avete mai pensato a quale è stato il periodo più bello trascorso a scuola? Per me non c'è discussione, le medie. Non per quello che ho imparato (anzi, mi annoiavo spesso...) ma per i compagni, le attività sportive, la musica...
Batte pure l'asilo! Tranne che per una cosa: la focaccia dolce.
La FOCACCIA DOLCE non si batte!
Appena la addento torno la bambina coi boccoli color miele che si dondola sull'altalena nel parchetto vicino a casa! 😁 Se la volete provare, anche in versione vegan e a lievitazione veloce, vi ho lasciato già la ricetta sul blog. Trovate il collegamento diretto nel link in blu nel profilo. E buon venerdì a tutti!
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Sweet focaccia bread makes me go back in time to kindergarten!
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#marthabakes #lievitatichepassione #foodphotography #modeonsweet #cucina_amata #fooddadio #fuudly #vscofood #cuisine_captures #foodandsweetrepost #amazingshots_sweets #onmytable #new_photofood #photofood23 #food_photogroup #ledolcitentazioni #colazioneitaliana #thehub_food #foodcapturecollective #foodiepic #teamdelbuongiorno #lievitatidolci #profumodibuono #veganuary2021 #repostfoodita #tuttobuono #foodphotoshoot #cottoepostato

[#glutenfreeday] Nel mio ultimo post vi ho confess

[#glutenfreeday]
Nel mio ultimo post vi ho confessato che fino a qualche tempo fa ero negata in cucina, e tanti di voi non ci hanno creduto. Ve lo giuro però, e ho fior fior di testimoni! Per me la marisa era l'amica di mio papà, la leccapentole era una tipa eccessivamente golosa, e l'unico stampo che avevo era un coso molliccio in silicone che si ribaltava di continuo.
Però volere è potere.. e sì, lo so, non proprio sempre, ma io sono la prova che se davvero lo volete e ci mettete il cuore...
Magari domani mattina vi trovate a colazione questi deliziosi BISCOTTI ALLE MANDORLE SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO, buoni da morire! E naturalmente facili, la ricetta arriva stasera sul blog! Seguitemi nelle storie per sapere quando. E buon mercoledì!
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Gluten and dairy free almond tea cookies
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#foodphotocookies #cookmypassion #fuudly #colazioneitaliana #vscofood #52grams #onmytable #biscottisenzaglutine #ledolcitentazioni #primopost #teamdelbuongiorno #ilclubdellacolazionesilenziosa #fooddadio #glutenfreeliving #learnfoodphotography #fotogrammidicucina #pasticceriasenzaglutine #senzaebuono #foodandsweetrepost #photofood23 #cuisine_captures #imsomartha #new_photofood #dairyfree #foodpassion_world #foodartblog #dairyfree

Sono giorni che ci penso a come rispondere a una d

Sono giorni che ci penso a come rispondere a una domanda in cui mi sono imbattuta negli scorsi giorni, cioè quale sarebbe la mia unicità, la cosa che mi caratterizza qui su IG.
Ma sapete che è la classica domanda semplice, ma che in realtà vale i classici unmilionedidollari? Be', non ho ancora trovato una risposta!
Forse dimostrare che davvero pure una come me, NEGATA fino a poco tempo fa per tutto quello che di manuale c'è nella vita, e che si preparava solo pasta in bianco e verdura bollita, se si mette di impegno può fare qualcosa di ... carino!😉
Magari mi potete aiutare anche voi a trovare una risposta... Ci avevate mai pensato alla vostra unicità?
In cambio, vi invito a colazione! Oggi abbiamo un buonissimo PAN DI MELA, pronto per essere tuffato nel cappuccino 😊!
La ricetta sarà in giornata sul blog, come sempre. Buona ripresa a tutti!
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A soft and pillowy apple cake, perfect to start the sweetest of your days
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#cookmypassion #fuudly #colazioneitaliana #vscofood #52grams #onmytable #pandimela #ledolcitentazioni #primopost #teamdelbuongiorno #ilclubdellacolazionesilenziosa #fooddadio #tortedacredenza #learfoodphotography #undolcebuongiorno #cetortaxte #tortadimele #fotograficamentefoodstyle #buongiornocosì #foodandsweetrepost #photofood23 #cuisine_captures #marthabakes #new_photofood #diffonderelabellezza #foodpassion_world #foodartblog #domandedellavita

La casa. Il luogo più amato e più odiato del 202

La casa.
Il luogo più amato e più odiato del 2020. Anche nel 2021 ricominciamo da qui, dalla casa.
In particolare, però, questa CASETTA DI PAN DI ZENZERO è stata il mio ponte tibetano (i dinosauri degli anni '80 avranno capito al volo la citazione di quella pietra miliare della cinematografia italiana che è il film Noi Uomini Duri😁!).
Mi ha insegnato la pazienza, il non lasciarsi abbattere, il tentare e ritentare. Il lasciarsi guidare dalla intuizione, anche quando le cose sembrano andare tutte storte. Ci sono momenti in cui tutto crolla, ma quando non ci speri più... il miracolo!
Buon anno a tutti!
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Gingerbread house, the most extreme exercise of patience and resilience
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#happynewyear #casadolcecasa #gingerbreadhouse #imsomartha #foodandsweetrepost #cuisine_captures #photofood23 #food_photogroup #ledolcitentazioni #buon2021 #cookmypassion #ricettesvuotatutto #foodandsweetrepost #thehub_food #foodpassion_world #undolcebuongiorno #learnfoodphotography #foodartblog #foodphotocookies #winterwonderland #f52community #new_photofood #fooddadio

Sono ancora di moda i penpals? Non so se di chiama

Sono ancora di moda i penpals? Non so se di chiamano ancora così, sono gli amici di penna che vivono lontano. Ho studiato lingue alle superiori, e per far pratica ci consigliavano di appoggiarci a questa organizzazione che aveva a disposizione un database di amici di penna enorme.
Alcune amicizie sono durate lo spazio di due lettere, ma con alcuni è continuata per anni.
Certo, poi la vita, gli impegni e il resto hanno fatto sì che si smettesse di scriversi, ma con qualcuno sono restata in contatto sui social. Una in particolare mi è venuta in mente ieri, perché c'è stato un terremoto forte vicino a casa sua e l'ho sentita per assicurarmi che stesse bene.
Ho ripensato con nostalgia a quando aspettavo con trepidazione l'arrivo di queste lettere, mi dispiace che non se ne scrivano più. Voi avevate degli amici di penna?
Per l'ultimo mercoledì di questo anno funesto, vi saluto con gli AMARETTI AL PISTACCHIO SENZA GLUTINE che sono stati un successone! Si preparano in poco tempo, sono perfetti per usare il vostro albume che avanza, ed essendo anche senza lattosio faranno felici molte persone! La ricetta è già sul blog, come sempre ho messo il link diretto bel mio profilo.
E buona giornata a tutti!
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Pistachio Amaretti are gluten and dairy free, perfect for a tea or coffe break
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Mi sono alzata con l'idea illuminante che questa s

Mi sono alzata con l'idea illuminante che questa sarà l'ultima settimana di questo anno bisesto ingrato, e... niente, un po' di sollievo... sostituito dalla angoscia perché siamo sotto una nevicata che di fa rispettare!🌨
Niente rispetto al 1985, l'anno che è crollato il Palasport sotto la neve, ma vi assicuro che non dover uscire per andare a lavorare è una vera consolazione! Però farò finta di essere ancora negli anni '80, tirerò fuori gli scaldamuscoli, i CD sono già in giro, e starò a cantare Last Christmas mentre guardo la neve che scende!
Per quelli che oggi riprendono a lavorare, vi auguro che da voi non nevichi, e male che vada vi lascio la mia colazione della settimana, la TORTA AL CAPPUCCINO, che un po' di carica ci vuole sempre per affrontare il lunedì! È molto semplice da realizzare, in giornata la ricetta sarà sul blog, ci metterete pochissimo a prepararla per domani mattina! Buon lunedì !
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Cappuccino cake to start the week with a kick amidst a snowfall in Milan!
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#scattidistagione #cozybreakfast
#teamdelbuongiorno #fuudly #cucina_amata #onmytable #vscofood #imsomartha #cuisine_captures #photofood23 #foodandsweetrepost #thehub_food #cookmypassion #ricettesvuotatutto #colazioneitaliana #foodpassion_world #bontainvetrina #fooddadio #new_photofood #food_photogroup #fotogrammidicucina #cappuccinocake #mokalovers #colazionetime #tortedacredenza #undolcebuongiorno #learnfoodphotography

Buon Natale. Ve li auguro col cuore, davvero. Fo

Buon Natale. Ve li auguro col cuore, davvero.
Forse non tutti saranno più buoni, ma mi piace crederlo. Per quest'anno, e per il "dopo", qualsiasi cosa sarà.
L'importante è provarci, tutti.
Che ci volete fare... alla fine resto una ottimista, ma mi piace così.
Auguri!!
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#natale2020 #tantiauguri #christmastime
#ciambelladinatale #glutenfree #senzaglutine #natalesenzaglutine #christmascakes #happytimes #photofood23 #food_photogroup #new_photogroup #fuudlychristmas #fooddadio

Questa avventura con la fibra sta diventando una c

Questa avventura con la fibra sta diventando una commedia. Dopo 45 giorni di attesa, quattro visite di tecnici, innumerevoli telefonate alle varie assistenze, la installano e... funziona per sole 24 ore!!!!🤬 Da sabato sono in blackout totale internet!
Quindi ho ripreso la litania delle telefonate ai centri assistenza, che mi richiamano (loro!) e mi tengono 53 minuti in attesa, le visite al negozietto dove ho fatto il contratto che, a sua volta, aspetta altri venti minuti l'assistenza, fuori si forma la coda che, quando usciamo, si lamenta perché chissà cosa abbiamo fatto per metterci così tanto... eh, sto cercando di far funzionare una cosa che, nel 2020, dovrebbe correre alla velocità della luce!
.... ah già, poi ci penso. Il 2020.
Forse avrei dovuto fare il contatto il 2 gennaio 2021. Annus horribilis per tante cose, 'sto 2020.
Comunque, stamattina torna il mio amico tecnico, io cerco di recuperare il mio spirito natalizio, e se va tutto a posto magari gli regalo qualche LINZER STREIFEN VEGAN E SENZA GLUTINE 😊. La ricetta è della mia amica Letizia di @senzaebuono , ho solo cambiato la forma e un ingrediente alla sua splendida Linzertorte😉!
Incrociate le dita per me !!
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Vegan and gluten free buckwheat linzer streifen, surprising in taste and perfect for Christmas
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#ilmiodolcenatale #cozychristmas #unbuongiornopernatale
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Durante il primo lockdown la parola d'ordine è st

Durante il primo lockdown la parola d'ordine è stata "lievitoefarina" detto tutto in una volta, senza prender fiato. Molti di noi hanno imparato, si sono cimentati, e hanno riempito le lunghe giornate a casa accanto al forno.
Sono passati alcuni mesi da allora, e siamo tornati in casa, e in un periodo in cui vorremmo tanto stare insieme ai nostri cari.
Per sentirci più vicini, questo Natale facciamo circolare le idee, visto che non possono girare le persone. Anche se a distanza, con alcune amiche abbiamo pensato di condividere le nostre idee "lievitate", e riempire virtualmente #ilcestinodelpane che, in realtà, è molto reale! Per un anno, una volta al mese, impasteremo insieme con un'idea, un ingrediente, e iniziamo con le carote! Quindi, parto a riempire il nostro cestino con il mio PAN BAULETTO CON SPIRALE ALLE CAROTE, che mi ha fatto diventare matta, ma il risultato ha premiato le fatiche. È ottimo coi salati, ma con un velo di miele... vi stupirà!
Adesso vado a sbirciare cosa hanno preparato le altre fornarette in erba di oggi @cakesandco_bakery_lab , @dalricettariodiroberta_ e @tra_diritto_e_padelle Buona settimana di Natale!☺
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Delicious, moist and sweet, my carrot bread is a must do for the holiday season
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Siccome a questo 2020 mancava un po' di brivido,

Siccome a questo 2020 mancava un po' di brivido, abbiamo avuto anche la nostra piccola scossa di terremoto. Adesso manca solo lo tsunami nel Naviglio e siamo a posto, direi.😅
Tutti sono molto sorpresi, perché Milano non è una gran zona sismica. In realtà, non sanno che a scatenare le forze del sottosuolo non è stata la placca delle Alpi e quella degli Appennini che si sono scontrate, ma un evento cosmico-paragnostico senza eguali.
Ebbene sì! Ieri la fibra è finalmente arrivata anche a casa @myownsweet, dopo quasi due mesi e quattro interventi tecnici!🎉
Ora che ho la fibra e che sono pronta per un nuovo lockdown, nella miglior tradizione delle Leggi di Murphy debelleremo l'epidemia! ☺
Finiamo la settimana in allegria con i CEREAL COOKIES CON SPIRALI DI CANNELLA, facili da fare, che vi lascio nel blog in giornata in versione normale e vegan, per chi desidera. Dopo tanti biscotti da regalare.. questi sono tutti per noi! Co mi raggiunge a colazione?
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Cinnamon swirled cereal cookies
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Voi avete il primo ricordo di voi da bambini? Quan

Voi avete il primo ricordo di voi da bambini? Quanto indietro con la memoria riuscite ad andare ? Il mio primo flash è, manco a dirlo, qualcosa di un po' traumatico, nel senso che ero caduta dalla bici (non pedalavo io!☺), e mi ero molto spaventata. Il mio nonno paterno, che sarebbe mancato l'anno dopo, mi tiene sulle sue ginocchia per consolarmi, a capotavola di quel tavolo gigantesco che a Natale si riempiva di cugini, e mi dà di nascosto dalla nonna delle patatine.
Avrò avuto 3 anni, forse i 4 ancora non li avevo compiuti.
Voi riuscite ad andare più indietro?
Oggi altro appuntamento coi biscotti di Natale par excellence, gli ZIMTSTERNE, stelline di cannella che nascono senza glutine e lattosio, ma piene di spezie e di bontà. La ricetta la trovate sul blog, il link diretto è nel profilo.
Buon mercoledì a tutti!
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Zimtsterne is the German name for these soft Christmas cinammon cookies, naturally gluten and dairy free!
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Un mese fa vi avevo accennato che una mia cara ami

Un mese fa vi avevo accennato che una mia cara amica se n'è volata via. Non sono mai riuscita a parlarne, e faccio fatica anche adesso. Però questa è la settimana del suo compleanno, e così mi capita di pensarla spesso, soprattutto ai primi anni che ci siamo conosciute. Abbiamo un po' di anni di differenza, ma siamo sempre andate d'accordo, perché quando due persone amano le stesse cose e c'è affetto ed amicizia, l'età svanisce.
Stava studiando per diventare insegnante di francese allora, e spesso testava su di me le sue teorie di didattica... penso le sarebbero piaciuti, e glieli dedico, questi PAIN D'ÉPICES, morbidi e pieni di spezie che riscaldano cuore. Non proprio una torta di compleanno, ma... perfetti per il té che vi prendevamo sempre insieme.
La ricetta sarà sul blog in giornata. E buon lunedì a tutti voi!
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French pain d'épices full of warm and wintry spices, perfect for the holiday season
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#ricettesottolalbero #ladolceattesadelnatale
#creativityefoodforchristmas
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So che morite dalla voglia di sapere come sta co

So che morite dalla voglia di sapere come sta continuando la saga della fibra a casa @myownsweet, e lungi da me tenervi sulle spine... ebbene... ancora nulla!😤
Ho fatto la conoscenza dell'ennesimo tecnico, un ragazzo simpatico, che non ha risolto un tubo come i suoi predecessori. Adesso mi sto intrattenendo amabilmente con tutti i telefonisti del customer service dell'operatore con cui avrei firmato il contratto, nessuno dei quali finora mi ha risolto alcunché, però sono tutti carini, ascoltano le mie lamentele, si dimostrano comprensivi. Peccato per i divieti, sarebbe da invitarli per il té...
Magari potrei offrire loro una fetta di questa ottima CROSTATA NATALIZIA SENZA BURRO CON CREMA DI RICOTTA, per aggiungere dolcezza e leggerezza. La ricetta sarà sul blog in giornata, io intanto mi faccio un caffè ed aspetto la chiamata di qualche nuovo amico del customer service😅.
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Christmas version of a simple but delicious butter free tart with ricotta cream
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Questa cosa dei film romantici di Natale mi sta sf

Questa cosa dei film romantici di Natale mi sta sfuggendo di mano.... nell'ultimo weekend credo di averne visti sei o sette, alcuni addirittura li ho rivisti, nel senso che li avevano già fatti l'anno scorso (li guardo lo stesso, ma mi concedo parecchie distrazioni). Ci sono due o tre canali che sono gli spacciatori ufficiali di questa droga stagionale, e col fatto che non si può uscire un gran ché... be', mi avete capito!
Ma li guardo solo io? Confessate che piacciono anche a voi!!
Oggi ci sarà l'ultima puntata della mia saga personale con la fibra, vi saprò dire. Mentre aspetto l'ennesimo tecnico, mi gusto questi BISCOTTI SENZA GLUTINE AL GRANO SARACENO E MANDORLE, un'altra idea biscottosa natalizia. Se volete rifarli, in giornata vi lascio la ricetta sul blog. Buon mercoledì a tutti!
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Gluten free buckwheat and almond cookies, perfect to warm up a winter afternoon
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Anche se quest'anno le feste saranno MOOLTO dive

Anche se quest'anno le feste saranno MOOLTO diverse da tutte quelle che abbiamo finora vissuto, finiremo comunque per comprare più di quanto mangeremo. Lo sapete che in casa @myownsweet non si butta via nulla, e quindi diamo il via alla seconda puntata tematica delle nostre #ricettesvuotatutto, che questa settimana hanno come tema la frutta secca! Io ho usato le arachidi, che abbondano sempre sulle tavole delle feste e che.. tenetevi forte.. non è per niente frutta!!! Sono in realtà legumi!
... siete svenuti o ci siete ancora?😊
Per farvi riprendere, vi invito a colazione con la CIAMBELLA ALLE ARACHIDI, che potrete però fare anche con noci, nocciole, mandorle.. tutta la frutta secca che vi avanza! Adesso mentre sorseggio il caffè, vado a sbirciare cosa ha preparato la mia amica @cappuccinoaddicted. Buon Sant'Ambrogio a tutti!
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Bundt cake with peanuts, but it's so versatile that you can use hazelnuts, nuts, almonds.. anything you like! If you want and idea to use up your leftovers, follow #ricettesvuotatutto (if you want the English version of the recipe, dm me)
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Sto cercando di mettere la fibra a casa, ma dopo u

Sto cercando di mettere la fibra a casa, ma dopo un mese... non sono ancora riuscita! Ho avuto tutti i possibili intoppi possibili, tra operatore che mi ha attivato un contratto diverso da quello scelto (guarda caso, quello che costava di più...), e le liti ta operatore, tecnico e società proprietaria della fibra su quale sia il numero civico nel mio condominio🙄. Pare che sia una cosa fondamentale, al punto che il tecnico mi ha consigliato di mentire sul mio indirizzo (??) perché la fibra è stata collegata al mio palazzo con un civico parzialmente diverso da quello che dovrebbe... Insomma, mercoledì mi sono ridotta a piagnucolare di aiutarmi al telefono con la tipa del customer service!! Ma si può ?? Sono la solita sfortunella o avete fatto fatica anche voi a sistemare questa benedetta fibra?
Scappo al lavoro perché pare che avremo neve pure oggi, ma non prima di aver fatto colazione con la POUND CAKE ALL'ARANCIA E ZENZERO, che non ha burro nell'impasto ma tanti buonissimi zenzerini canditi (da mettere nella torta solo se non li finite prima!!!), e un pizzico di cardamomo, che con l'arancia sta una favola!
Buon venerdì a tutti !!
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Orange pound cake with candied ginger and a hint of cardamom. A super treat for your weekend!
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È arrivato finalmente biscembre, ovvero il mese d

È arrivato finalmente biscembre, ovvero il mese dei biscotti ! E qui faccio una confessione, da brutta persona proprio. Detesto fotografare i biscotti.
Vabbè, anche voi avrete un soggetto che non vi piace fotografare! E' che io, ai biscotti, non riesco a trovargli il set giusto, la posa, la luce.. non sono mai contenta. Che poi, i biscotti, nelle foto, sono un po' come me. Ho sempre una smorfia, un occhio chiuso, lo sguardo di quella che passava lì per caso..🤭
E' il tempo dell'anno in cui vado in crisi dietro la macchina fotografica, ma non davanti al forno, e credetemi se vi dico che questi BISCOTTI SENZA GLUTINE AL GRANO SARACENO sono una vera bomba ! Li dovete fare assolutamente! La ricetta originale è di Montersino, ho fatto solo una piccolissima modifica, e per l'occasione li ho addobbati in stile semi-natalizio, modello ghirlanda. Ma anche fatti a sandwich con della crema di nocciola in mezzo sono la fine del mondo!
In giornata la ricetta sarà sul blog, intanto buon mercoledì a tutti !
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Gluten free buckwheat cookies to celebrate the start of the biscuit season!
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