My Own Sweet

My Own Sweet

Nothing says home like the smell of baking

  • Cakes & sweets recipes
  • Not only sweets
  • Glutenfree recipes
  • About me
  • My Instagram feed
  • Cakes & sweets recipes

Showing all posts tagged coconus

In Cakes & sweets recipes

(Italiano) Muffin al cioccolato e cocco

Author SaraPosted on Friday September 11th, 2020Friday September 11th, 2020Leave a comment
(Italiano) Muffin al cioccolato e cocco

Sorry, this entry is only available in Italian.

Tags: #breakfast, #cioccolato, #colazione, chocolate, cocco, coconus, merenda, muffin, ricette dolci, senza burro, yogurt

Recent comments

  • Sara on (Italiano) Muffin al grano saraceno e mandorle
  • Alessia Arnaldi on (Italiano) Muffin al grano saraceno e mandorle
  • Sara on (Italiano) Torta vegan e senza glutine alle mandorle e mirtilli
  • Leti-Senza è buono on (Italiano) Torta vegan e senza glutine alle mandorle e mirtilli
  • Sara on (Italiano) Plumcake ai mirtilli e limone senza glutine

my instagram feed

myownsweet

myownsweet
"Mamma, ti ricordi quella torta che facevi col pan "Mamma, ti ricordi quella torta che facevi col pane? Cosa ci mettevi?"
"Il pane.. il latte..."
"Sì,  ma quanto?"
"Boh"
"Ah... ma poi?"
"Poi stava lì un po',  quando si era rammollito... boh, forse il cioccolato.. o il cacao.. non mi ricordo.  Ma ci mettevo l'uvetta?"
"Anche... la volevo rifare,  ma se non ti ricordi la ricetta..."
"Boh. Vai a occhio". 

Queste sono le ricette che girano a casa Myownsweet, in cui il primo ingrediente è il boh, e il secondo è "non mi ricordo" 🤣.
Il fatto è che, a dispetto di quanto potrebbe sembrare, a casa mia non abbiamo mai fatto dei gran dolci.  
Ma per l'appuntamento mensile con le #ricettesvuotatutto avevo in mente questa TORTA DI PANE AL CACAO che è la ricetta del riciclo per eccellenza, e non solo di pane! 
Di versioni ce ne sono a centinaia,  sul blog vi lascio la "probabile" versione di casa mia. Che non può che essere #iltuodolcedelcuore, l'appuntamento di @biagioussky , @unamericanatragliorsi e @andantecongusto !
Vi ricordo che aspetto le vostre creazioni per riciclare il pane... quale è la vostra ricetta top per riciclarlo? Dolce o salato... vale tutto!😉
***********
Bread cake with nuts
__________________
#tortadipane #hyggerecipes #cercalasemplicita #esperimentiincucina #cucinareconamore #fattoincasadame  #cucina_amata #bakeandshare #photofood23 #food_photogroup #fuudly #colazioneitaliana #vscofood #foodandsweetrepost #new_photofood #ricettedicasamia #esperimentidifoodphotography #foodartblog #shareyourtable #profumodibuono #myrecipes #foodwithmood #cuisine_captures #eatcaptureshare #foodpassion_world #ucookiness #appetitjournal #9vaga_food9
[#glutenfreeday]. Scena tipica. Parte la musica, r [#glutenfreeday].
Scena tipica. Parte la musica, riconosco le note,  sorrido o dico "beeellaaa queestaaa", di solito la radio digitale dà titolo e cantante,  e un numerino 198... seguito dal numero che volete.  
Inizio a cantare.  La so tutta, fino alla fine. 
Però due minuti fa non avrei saputo di saperla. 
Non restate mai stupiti dalla quantità di roba inutile che sta dentro la calotta cranica di ognuno? Per quanto io abbia una certa quantità di capelli,  e sotto una testona cui non calza nessun cappello,  ditemi voi dove l'avevo messa questa canzone che mi piaceva trentacinque anni fa! Dove se ne stava fino a un minuto fa? 🤔
Se anche voi vi stupite di ricordare una poesia imparata all'asilo, siete nel posto giusto! 

Raccontatemi cosa siete stupiti di ricordare davanti a una bella tazza di caffè e una fetta di TORTA  SENZA GLUTINE ALLO YOGURT E GRANO SARACENO,  una vera hit, fidatevi! Avevo già fatto la torta ladina in versione originale,  ma questa è più leggera!
La ricetta ė sul blog, metto il link diretto nella bio. Buon mercoledì a tutti!!
*******
#tortaladina #senzaglutinemacongusto #mercoledisenzaglutine #pasticceriasenzaglutine #cucina_amata #bakeandshare #photofood23 #food_photogroup #foodphotoday #foodandsweetrepost #cuisine_captures #imsomartha #new_photofood #diffonderelabellezza #senzaebuono #foodcapturecollective #teamdelbuongiorno #tortedacredenza #undolcebuongiorno #senzaebuono #viveresenzaglutine #dolcisenzaglutine #cetortaxte #onmytable #fotogrammidicucina #cozybreakfast #buongiornocosì #granosaraceno
Stamattina mi sono messa, malgrado l'ora, di buz Stamattina mi sono messa,  malgrado l'ora,  di buzzo buono a cercare che giornata fosse.. sì,  è  lunedì,  ma ho scoperto con terrore che ogni due giorni è la giornata nazionale o mondiale di qualche cibo,  e pressoché sempre ne ignoro l'esistenza!!🙄

Eppure oggi, cerca e ricerca... PARE CHE SIA LA GIORNATA DI NULLA!😅 Quindi non festeggeremo il rosmarino selvatico, i semi di carruba, il puzzone di Moena (ecco, qui mi spiace,  però ☹), ma ce ne staremo buoni buoni a festeggiare solo l'inizio del mese di marzo, e siamo autorizzati ufficialmente ad iniziare il conto alla rovescia alla primavera!📆

Qui a Milano abbiamo avuto un breve assaggio della bella stagione nella ultima settimana, e quindi anche io vi invito stamani ad un assaggio, quello del mio TRECCIONE AL LATTE DI MANDORLA, perché io ogni tanto mi devo infognare in qualche lievitato, o non sono felice😁! 
Con la confettura di fragole è eccezionale,  con la crema di cioccolato... e vabbè,  insomma,  è buono con tutto ed è un gran tenerone! La ricetta ve la metto spero in giornata sul blog. Sono stata un po' presa con le lezioni e tutto il resto, ma adesso conto di tornare più in forma di prima!😜

Buon inizio di marzo a tutti!
*********
Sourdough sweet bread with almond milk is heralding spring!
__________________
#lievitatichepassione #brioche #benvevutomarzo #primaverainanticipo #maninpasta #colazioneitaliana #hyggerecipes #shareyourtable #profumodibuono #myrecipes #foodwithmood #eatcaptureshare #foodpassion_world #brunchideas #bakeit #sfidebelle #foodphotoday #bakeandshare #photofood23 #food_photogroup #foodphotoday #cuisine_captures #foodandsweetrepost #hautescuisines #new_photofood #learningfoodphotography #picoftheday #foodartblog #9vaga_food9
È successo anche a voi di ritrovarvi a fare un la È successo anche a voi di ritrovarvi a fare un lavoro con cui "giocavate" da piccoli? Anche in via temporanea, o come hobby magari...

Ve lo chiedo perché in questo weekend,  dismetterò per poche  ore i panni da studente,  per sedermi dall'altra parte.  Sono sempre stata una discente che ama lo studio, e credo che lo sarò per tutta la vita, quindi faccio sempre fatica a stare alla cattedra.
Però, da bambina, immaginavo di insegnare alla mia classe di peluches, quindi si può dire forse che ho realizzato un sogno,  no?😉 (per inciso,  avevo un cagnolone che non portava mai i compiti!!😆).

Ci vuole una bella dose di sprint oggi e domani,  e questa TORTA ALLA PANNA MONTATA,  NOCCIOLE E CAFFÈ è l'unica in grado di darmi la carica! L'idea me l'ha data @cappuccinoaddicted che qualche giorno va aveva preparato un caffè bello pannoso... eccolo qui oggi, in formato solido!😉 Vi scrivo in giornata la ricetta sul blog, perché merita.  In più è senza burro e senza olio,  e anche senza lattosio.... ma che volete più?
Buona giornata a tutti!
***********
Lactose free whipped cream, coffee and hazelnuts cake
________________
#hyggerecipes #cercalasemplicita #senzalattosio #esperimentiincucina #goingnutsfordessert #cucinareconamore #fattoincasadame  #bakeandshare #photofood23 #food_photogroup #colazioneitaliana #vscofood #foodandsweetrepost #amazingshots_sweets #cuisine_captures #hautescuisines #new_photofood #esperimentidifoodphotography #foodartblog #shareyourtable #profumodibuono #myrecipes #foodwithmood #eatcaptureshare #foodpassion_world #ucookiness #appetitjournal #9vaga_food9
[#glutenfreeday ]. Programmatori o procrastinatori [#glutenfreeday ].
Programmatori o procrastinatori? Ve lo chiedo perché fino a poco tempo fa io avevo la mania delle pianificazioni. 
E non parliamo di quando studiavo all'università! Facevo dei fogli che incrociavano il calendario dei giorni che mancavano all'esame e dividevo le pagine in primo studio/ripasso generale/ripasso approfondito.... Era un lavoro anche preparare i piani di studio!

Adesso mi pare di arrivare sempre sotto scadenza,  pianifico al lunedì mattina e alla sera la settimana se n'è andata già a ramengo.. dicono che bisogna essere flessibili,  ma qui si diventa giocolieri!😩

Se, come me,  avete tanta voglia di semplicità,  vi consiglio questi FROLLINI SENZA GLUTINE ALLA FARINA DI RISO. Sono buonissimi e perfetti per ogni momento della giornata! Voi direi che oggi pubblico la ricetta ma... la verità è che l'ho pianificato, che io ci riesca è tutta un'altra storia!

Buon mercoledì... perché è mercoledì,  vero??🙄
**********
Glutenfree shortbread cookies with rice flour
______________
#mercoledisenzaglutine #cookmypassion #fuudly #colazioneitaliana #9vaga_food9 #52grams #onmytable #dolcisenzaglutine #ledolcitentazioni #primopost #teamdelbuongiorno #fooddadio #glutenfreeliving #learnfoodphotography #fotogrammidicucina #frollinisenzaglutine #eatcaptureshare #foodphotographylearning #senzaebuono #bakeandshare #photofood23 #cuisine_captures #imsomartha #new_photofood #foodpassion_world #foodartblog #foodandsweetrepost #fotodibiscotti #hyggecookies
La scorsa settimana siete stati tutti così carini La scorsa settimana siete stati tutti così carini a chiedermi di raccontare qualche avventura della mia campagna di Russia.
Non è semplice scegliere,  ma come tutte le storie che ne dite di iniziare.. dalla fine?
Vabbè,  poco originale, lo so.😁
Ma voi lo sapete cosa può uscire dalle valigie di un gruppo di studenti "over"  in mezzo all'aeroporto Sheremetyevo? Gli aeroportuali in realtà cercavano le scatolette di caviale trafugate (non se ne potevano portare più di un paio,  se non ricordo male), ma ne sono usciti: una moka con annesso pacchetto di caffè,  un salame,  un pacco di spaghetti, una scatola di pelati,  pezzi di parmigiano....  E, certo, più scatolette di caviale di quello che era premesso!😅
Per poco mancava la polenta,  ma la farina di mais ce la metto io oggi con una ricetta della tradizione lombarda, l'AMOR POLENTA , che è più della zona di Varese, ma ormai è stato adottato in tutta la regione.  La farina di mais nei dolci è una piacevole scoperta, fatemi sapere se avete ricette da consigliarmi. Buon lunedì!
*********
#farinadimais #amorpolenta #ricettetradizionali #igerslombardia #cucinareconamore #fattoincasadame #storiedipolenta #cucina_amata #9vaga_food9 #photofood23 #food_photogroup #fuudly #colazioneitaliana #fotogrammidicucina ##foodandsweetrepost #thehub_food #new_photofood #esperimentidifoodphotography #foodartblog #shareyourtable #profumodibuono #myrecipes #foodwithmood #eatcaptureshare #foodpassion_world #ucookiness #appetitjournal #cuisine_captures
Sono rimasta sororesa che molti non sapessero che Sono rimasta sororesa che molti non sapessero che il carnevale ambrosiano finisce domani,  o comunque sempre dopo rispetto al resto d'Italia.  Questa fa il pari con l'avvento, che nel rito di Milano è di sei e non quattro settimane!
Quindi oggi vedete questi coloratissimi BISCOTTONI CON GLI M&M's non perché sono un po' fuori (magari sì,  ma solo un po' 😁) ma perché qui siamo ancora in pieno mood carnascialesco!
Non che faccia questa grossa differenza quest'anno... anche se non mi mancheranno di certo gli infidi coriandoli, che vivono di vita propria e tendono a riapparire magicamente dopo mesi.. tipo ad agosto..🙄. Però teniamo duro, e non buttiamo al vento tutti questi mesi di sacrifici!
Buon venerdì e.. buon carnevale!😉
******
M&M's cookies
__________
#dolcindicarnevale #esperimentidifoodphotography #vscofood #cuisine_captures #foodandsweetrepost #amazingshots_sweets #onmytable #new_photofood #photofood23 #food_photogroup #thehub_food #imsomartha #foodiepic #fooddadio #new_photofood  #eatcaptureshare #foodphotographytoday #fotogrammidicucina #creativefoodphotography #shareyourtable #foodwithmood #9vaga_food9
[#glutenfreeday] Nel resto d'Italia Carnevale è o [#glutenfreeday]
Nel resto d'Italia Carnevale è ormai finito,  ma... qui a Milano abbiamo ancora un po' di giorni grassi davanti a noi! Non che quest'anno ce ne facciamo qualcosa, anzi. 
Non sono mai stata una grande fan del Carnevale. Una delle poche mie foto da piccola in cui sono triste,  oltre a quella davanti alla Torre di Pisa in cui piango perché volevo una bambola vista alle bancarelle,  è quella vestita da Cappuccetto Rosso. 
Quindi, abbasso i travestimenti ma... viva i dolci di Carnevale! 
Quest'anno ho fritto per la prima volta, giusto perché in un anno Covid si fa il contrario di tutto, e devo ringraziare soltanto Letizia di @senzaebuono. Le ho preso a prestito, infatti, la ricetta delle CHIACCHIERE SENZA GLUTINE che sono venute buonissime e sono state apprezzate da tutti! Purtroppo non le ho tirate sottili come avrei dovuto, ma non ho la macchinetta per la pasta... ma anche così sono super! E in più l'esperimento del timer nella foto  con una pioggia di zucchero a velo... 🥰
Buon mercoledì grasso ambrosiano a tutti!🎉
***********
Covid may have swept away Carnival feasts too, but we can console our hearts with the best sweet treats in the world,  the traditional chiacchiere, or frappe, in glutenfree version here
_____________
#mercoledisenzaglutine #cookmypassion #fuudly #carnevalesenzaglutine #vscofood #52grams #onmytable #dolcisenzaglutine #ledolcitentazioni #dolcidicarnevale  #fooddadio #glutenfreeliving #learnfoodphotography #fotogrammidicucina #frenchpatisserie #madeleines  #esperimentidifotografia #foodphotographylearning #senzaebuono #bakeandshare #photofood23 #cuisine_captures #imsomartha #new_photofood #foodpassion_world #foodartblog #foodandsweetrepost #cucina_amata #fuudly #9vaga_food9
Quando sono lasciate, talvolta le donne fanno cose Quando sono lasciate, talvolta le donne fanno cose strane... tipo un taglio di capelli, iscriversi in palestra per la prima volta nella vita...
Io sono partita per la Russia,  a studiare il russo. 
La mia campagna di Russia è stata uno dei momenti più terrificanti e insieme divertenti della mia vita,  che ancora adesso mi fornisce materiale per aneddoti.  Magari qualche volta ve ne racconterò qualcuno.  Oggi mi ricordo solo una cosa: ho patito la fame, quella vera. 
La mensa dell'università forniva robe immangiabili,  che hanno messo alla prova pure me, che pure assaggio tutto...
Perché vi ho raccontato questo?
Non lo so.☺
Forse solo per l'assonanza, visto che oggi #ilcestinodelpane torna nel suo appuntamento mensile con i BLACK RUSSIAN BAGELS, che però sono americani🙄. È stata una prova al cardiopalma, ma se vi chiedete se cacao, cumino e melassa possono stare bene insieme in un lievitato... la risposta è sì!! Adesso vado a vedere le versioni delle altre fornarette di oggi, Patrizia @andantecongusto e Silvia @tra_diritto_e_padelle, che questo mese hanno impastato con me. La mia versione la metto in giornata sul blog,  e se rifate questa ricetta del cestino di oggi ricordate di taggarci, così possiamo ripostarvi. Buon lunedì!
______________
#panefattoincasa #hyggerecipes #bagels #lievitatichepassione #bakeit #sfidebelle #cucina_amata #bakeandshare #photofood23 #food_photogroup #foodphotoday #cuisine_captures #foodandsweetrepost #9vaga_food9 #new_photofood #esperimentidifoodphotography #foodartblog #maninpasta #shareyourtable #profumodibuono #myrecipes #foodwithmood #eatcaptureshare #foodpassion_world #brunchideas
Ed oggi ecco il mio plumca... hem, sì,  avrei do Ed oggi ecco il mio plumca... hem, sì,  avrei dovuto iniziare così...
Ma... Niente,  a volte capita. 
Le ciambelle non riescono col buco,  ed i plumcake restano crudi,  a volte. Invece che usare la mia solita ricetta,  che forse è pure stata la prima che ho pubblicato qui, ho voluto provare quella di una foodblogger famosa assai. 
Il risultato lo vedete. 🙄
Mi rendo conto sempre di più che non è facile stare qui,  provare le ricette,  raccontarle bene in modo che tutti possano rifarle al meglio.  Credo che tanti lo diano per scontato.  Pretendono, senza grazie o prego, senza pensare che comunque è un lavoro, anche per chi fa un altro lavoro.  
Comunque... volevo solo dirvi che oggi niente plumcake col cuore all'interno,  ma tanti cuori li abbiamo trovati lo stesso. Anzi,  questi BISCOTTI DI FROLLA DI SAN VALENTINO erano buonissimi,  e me li ricordo ancora! La ricetta è sul blog,  per chi li volesse rifare.
Vi auguro di passare un buon San Valentino pieno di amore,  qualunque esso sia!❤
*********
Cookies filled with strawberries and ginger jam
_______________
#foodbloggerpercaso #ricettepertutti #senzalattosio #cucina_amata #photofood23 #food_photogroup #ledolcitentazioni #colazioneitaliana #foodandsweetrepost #cuisine_captures #fotogrammidicucina #creativefoodphotography #shareyourtable #biscottidisanvalentino #foodwithmood #eatcaptureshare #foodpassion_world #foodartblog #valentinescookies #esperimentidifoodphotography #dolciasanvalentino #9vaga_food9
[#glutenfreeday] Sapete quegli ultracinquantenni c [#glutenfreeday] Sapete quegli ultracinquantenni che improvvisamente si scoprono.. che so.. runner, ciclisti,  tiratori con l'arco, e iniziano a riempire la casa dei gadget più tecnologici della loro più recente ossessione?
Ecco.
A me è presa la fissa delle teglie/stampi. 
Sto ad aspettare le offerte su internet, e poi mi scateno. Mi pare che proprio io non possa fare a meno di quella forma lì, fatta proprio così, che non so come si faccia a vivere senza...
Che è pure una fissa parecchio ingombrante😱. 
Ma ditemi che anche voi avete momenti in cui siete posseduti dal demone delle teglie! Ma soprattutto... come resistete??
Ve lo chiedo perché ieri ne ho portate a casa due (😏scontatissime!), ma ovviamente poi ho fatto i BISCOTTI SENZA GLUTINE DI FROLLA AL GRANO SARACENO E GANACHE AL CIOCCOLATO BIANCO, per cui la teglia non serviva😊. Viva la coerenza!
Li ho vestiti a tema San Valentino, e ovviamente potete usare la frolla che più vi piace. La ricetta arriva sul blog in giornata, come sempre. Buon mercoledì!
***********
Gluten free buckwheat shortbread cookies with white chocolate ganache
______________
#mercoledisenzaglutine #cookmypassion #fuudly #colazioneitaliana #dolciasanvalentino #52grams #onmytable #dolcisenzaglutine #ledolcitentazioni #shareyourtable #teamdelbuongiorno #fooddadio #glutenfreeliving #learnfoodphotography #fotogrammidicucina #aspettandosanvalentino #granosaraceno #esperimentidifotografia #divertirsiincucina #senzaebuono #pasticceriasenzaglutine #photofood23 #cuisine_captures #imsomartha #new_photofood #foodpassion_world #foodartblog #foodandsweetrepost
Guardando questa foto a posteriori, mi viene un so Guardando questa foto a posteriori, mi viene un solo pensiero: la Famiglia Addams... anzi,  più precisamente un personaggio della serie tv degli anni'60.
Mano.
Ve la ricordate?
La mia mano che entra nella inquadratura un po' mi inquieta 😅, ma era un esperimento e non pensavo di pubblicarla. Ma l'ho fatto.
Malgrado i tanti errori, volevo uscire dalla mia comfort zone,  sperimentare. 
Farlo può spaventare, ma non fa male e se non si prova mai si saprà come può andare a finire! Ditemi anche voi quando siete usciti dalla vostra comfort zone e avete avuto un impensabile successo, sarebbe una bella pacca sulla spalla!😆

Inizia la settimana più cuoriciosa dell'anno,  quindi vi avviso che ci sarà un alto tasso di romanticismo (più o meno, non sono un gran ché sdolcinata!). Oggi inizio con dei semplicissimi BISCOTTI DI FROLLA SENZA BURRO CON CONFETTURA,  che sono finiti in un baleno! La ricetta è già sul blog,  la potete usare anche per crostate e altre preparazioni! Buon lunedì😊
**********
Dairy free cookies with jam filling
________________
#dolciasanvalentino #valentinescookies #esperimentidifoodphotography #vscofood #cuisine_captures #foodandsweetrepost #amazingshots_sweets #onmytable #new_photofood #photofood23 #food_photogroup #ledolcitentazioni #colazioneitaliana #thehub_food #imsomartha #foodiepic #breakfastlover #fooddadio #new_photofood  #eatcaptureshare #foodphotographytoday #fotogrammidicucina #creativefoodphotographu #shareyourtable #teamdelbuongiorno #foodwithmood #foodartblog #9vaga_food9
[#stopfoodwaste] Non vi sarete mica dimenticati ch [#stopfoodwaste]
Non vi sarete mica dimenticati che oggi è la ottava giornata mondiale contro lo spreco alimentare,  vero?? Oggi ci sono un sacco di iniziative, ovviamente online,  per promuovere un uso responsabile delle risorse del nostro bel pianetino blu. Lo sapevate che molta frutta e verdura non viene nemmeno raccolta perché "non è bella"? E cine se non bastasse,  sprechiamo anche a casa!
E a proposito...è tornato per l'occasione l'appuntamento con le #ricettesvuotatutto,  che questa volta ha come protagonisti gli albumi! Non li buttate se vi avanzano, ma preparate questa torta candida,  che si chiama CAMPO DI NEVE. È una ricetta toscana tradizionale,  non so se sia ancora comune. Mia nipote l'ha battezzata torta paradisiaca... e dopo questo che aggiungere? Solo che la ricetta è sul blog, il link diretto l'ho messo in bio. 
Adesso aspetto di vedere cosa ha preparato la mia amica @cappuccinoaddicted e se avete anche voi qualche suggerimento per usare gli albumi avanzati... aspettiamo le vostre ricette!
_________________
#campodineve #ricettetoscane #dolcidellatradizione #tortedacredenza #cucina_amata #photofood23 #food_photogroup #ledolcitentazioni #colazioneitaliana #foodandsweetrepost #cuisine_captures #marthabakes #thehub_food #foodcapturecollective #dolcivisioni #fotogrammidicucina #cetortaxte #amazingshots_sweet #fuudly #ifp #giornatacontrolosprecoalimentare
[#glutenfreeday] Già è difficile (almeno per me) [#glutenfreeday]
Già è difficile (almeno per me) trovare una ispirazione per fotografare al meglio quello che preparo... non sono preparata, vado a istinto,  spesso sbaglio, e quasi sempre quando riguardo le mie foto penso "..mmhh.. mi pareva meglio..." (quando sono magnanima!☺). 
Ma addirittura lo stesso soggetto... due volte! Il fatto è che mi piacciono le sfide,  e volevo rifare lo stesso dolce,  o quasi,  ma in versione glutenfree. 
Avete mai provato a replicare soggetti molto simili a distanza ravvicinata? Siete riusciti a trovare idee originali?
Io pensavo di sì, poi ho riguardato le foto e ho pensato... già,  mi pareva meglio!😅
Però le MADELEINES SENZA GLUTINE ALL'ARANCIA E ZENZERO sono venute benissimo, malgrado la foto!
Quindi le offro come mio contributo alla raccolta di dolci a base di agrumi di @biagioussky e @cucinamisu #vitaminac_cake.
La ricetta è già sul blog,  la trovate usando la funzione "cerca". Così vedete anche la foto di un po' di tempo fa😊. Buon mercoledì a tutti!
*********
Soft and delicious French madeleines with orange and ginger
_______________
#mercoledisenzaglutine #cookmypassion #fuudly #colazioneitaliana #vscofood #52grams #onmytable #dolcisenzaglutine #ledolcitentazioni #primopost #teamdelbuongiorno #fooddadio #glutenfreeliving #learnfoodphotography #fotogrammidicucina #frenchpatisserie #madeleines  #esperimentidifotografia #foodphotographylearning #senzaebuono #bakeandshare #photofood23 #cuisine_captures #imsomartha #new_photofood #foodpassion_world #foodartblog #foodandsweetrepost
Ogni anno,  in questo periodo, mi torna in mente Ogni anno,  in questo periodo, mi torna in mente quando, col mio papà ci siamo imbarcati nella straordinaria avventura di trovare la scuola superiore adatta a me. 
Sono una privilegiata,  credo,  perché non so voi,  ma ho sentito tanti che,  a quella età,  si lamentavano di essere troppo giovani per fare una scelta così determinante. 
Invece,  a 13 anni, io avevo già in mente cosa fare. E l'avevo capito pure prima,  al mio primo "ottimo" in francese, preso senza troppa fatica. Io so fare quella cosa lì,  e mi piace, e mi viene più facile di altre cose.  
Le lingue straniere. 
Oggi torno quindi alle radici,  alla prima lingua che ho imparato,  e la celebro così, con le celeberrime MADELEINES AL MOCACCINO... sì,  be',  il mocaccino è una americanata, però vi assicuro che sono troppo buone!! Ho usato un po' di caffè avanzato,  se avete visto nelle stories del weekend, che dà un tocco in più, e insieme al cacao... vabbè,  da provare!
Come sempre,  vi metto la ricetta sul blog in giornata. Buon febbraio a tutti!!
**********
Mocaccino Madeleines, French pastries with a twist!
______________
#madeleines #damnthatsdelish #food4thought #patisseriefrancaise #pausegourmande #cucina_amata #bakeandshare #photofood23 #food_photogroup #ledolcitentazioni #new_photofood #diffonderelabellezza #foodartblog #foodandsweetrepost #cuisine_captures #imsomartha #sweetmonday #welcomefebruary #onmytabletoday #cosamangioacolazione  #blogfeedfood #9vaga_food9 #vscofood #52grams #mokalovers #colazioneitaliana #mocaccino
L'altro giorno ho chiesto nelle stories la ricetta L'altro giorno ho chiesto nelle stories la ricetta che avreste voluto vedere oggi,  ed ha vinto a mani basse la CIAMBELLA AL LIMONE E MANDORLE. 
Ci ho pensato un po', poi se vi va mi darete la vostra opinione su questo,  ma per me ha che fare coi colori della foto. Sono molto primaverili,  no? Luce,  colore... 

A ben pensare,  siamo in inverno da solo un mese. Eppure sembra un inverno unico quello che da settembre ci ha portato a gennaio. Per questo,  ma è una mia opinione,  non è solo il 21 Marzo che aspettiamo, ma un'altra primavera.  La nostra primavera. 
Non so se quella arriverà a marzo,  ma so che arriverà prima o poi.  Per ora,  ve la servo a colazione😊, poi si vedrà. 

Vabbè,  sono stata troppo seriosa,  me ne vado al lavoro a finire in gloria questa settimana! La ricetta arriverà in serata,  magari prima,  dipende se mi crolla la testa sulla tastiera del pc! Buon venerdì!
********
Lemon and almond bundt cake
_______________
#cucina_amata #bakeandshare #photofood23 #food_photogroup #ledolcitentazioni #colazioneitaliana #bundtcake #ciambella #primaverainanticipo #foodcapturecollective #imsomartha #teamdelbuongiorno #bastachesiabuono #fuudly #vscofood #cuisine_captures #foodandsweetrepost #fooddadio #dolciinforno #new_photofood #ilclubdellacolazionesilenziosa #foodphotographylearning #cetortaxte #dailyhygge #tortedacredenza #undolcebuongiorno #goodyoucaneat
[#glutenfreeday] Ho molte intolleranze verso tante [#glutenfreeday]
Ho molte intolleranze verso tante cose. 

Chi lascia le scatole vuote nella credenza.  Chi non cambia il rotolo della carta igienica.
Quelli che schiacciano il tubetto del dentifricio nel mezzo. 
Chi non mette la freccia in macchina.
Le brutte notizie. 

Lo so che in questo periodo abbiamo tanti guai, nessun governo, una pandemia,  e pure la invasione delle locuste in Africa, perché era restato un giusto posticino per un'ultima tragedia.
Ma penso che, a un certo punto,  bisogna iniziare a ridere per scacciare la malinconia ☺
Quindi,  mentre mi raccontate le vostre intolleranze,  vi offro un dolce per gli intolleranti (veri) al glutine,  la TORTA GLUTENFREE DI MANDORLE E COCCO, che a dispetto del look un po' dimesso,  è buona per davvero! Come sempre la ricetta sarà in giornata sul blog. Datemi, retta,  vale la pena rifarla!
Buon mercoledì!
********
A delicious glutenfree almond and coconut cake, good for everyone, and bit if taste of summer
_______________
#mercoledisenzaglutine #cookmypassion #fuudly #colazioneitaliana #vscofood #52grams #onmytable #tortesenzaglutine #ledolcitentazioni #primopost #teamdelbuongiorno #fooddadio #glutenfreeliving #learnfoodphotography #fotogrammidicucina #senzaebuono #bakeandshare #photofood23 #cuisine_captures #imsomartha #new_photofood #foodpassion_world #foodartblog #dolciinforno #foodandsweetrepost #repostfoodita #tuttobuono
Sto leggendo un po' ovunque di tanta voglia di pri Sto leggendo un po' ovunque di tanta voglia di primavera.  Siete anche voi tra questi?
Non mi fraintendete, la primavera resta la mia stagione del cuore,  non fosse altro che è quella del mio compleanno. 
Però questo inverno non mi è dispiaciuto,  pur con i suoi alti e bassi. Abbiamo avuto la neve che ci ha fatto tornare bambini,  un po' di freddo che serve pure quello, un Natale tanto atteso e più raccolto,  e belle giornate di sole.  
Tra poco arriverà altra frutta di stagione,  ma per ora mi godo ancora un bel cappuccino bollente, e qualche buon sapore che sa di inverno,  come questo PLUMCAKE ALLA CANNELLA E NOCI PECAN. È una vera coccola ed è perfetto per le colazioni di fine gennaio.  In più è senza burro,  per chi sta tornando in linea dopo le feste... ma che volete di più ?
La ricetta la metto in serata sul blog, intanto ne acchiappo una fetta e corro al lavoro.  Ne taglio una anche per voi ?😉
**********
Pound cake with cinnamon and pecans , a special winter treat 

#useyourcreativenoodle flatlay challenge hosted by Anja @useyournoodles and @story_on_a_plate as special judge
___________________
#foodcapturecollective #flatlayphotography #cucina_amata #fooddadio #fuudly #vscofood #cuisine_captures #foodandsweetrepost #amazingshots_sweets #onmytable #new_photofood #photofood23 #food_photogroup #ledolcitentazioni #colazioneitaliana #thehub_food #imsomartha #foodiepic #breakfastlover #fooddadio #new_photofood  #eatcaptureshare #foodphotographytoday #9vaga_food9
L'Italia è un paese di campanilismi. Tra Nord e L'Italia è un paese di campanilismi.  Tra Nord e Sud, regione e regione , città e città anche dentro la stessa regione.. fino ad arrivare ai condomini che si scannano tra loro!
È dentro in questo idilliaco quadro che quelli come me (che sono la tipica nordica con occhi chiari,  parecchio ciecati, e la pelle chiara che si scotta in un niente), sono chiamati "polentoni".
Epiteto che è pensato e detto spesso in senso negativo, per gente un po' chiusa, che pensa solo a lavorare... insomma,  non è certo un complimento!
Oggi però ho bisogno di positività, e mi piacerebbe girare in meglio un termine un po' dispregiativo. Quindi, questi  sono i miei polentoni del cuore, ovvero i BISCOTTI CON FARINA DI MAIS, con del buon olio di oliva e senza burro,  per una colazione sana e leggera! 
La ricetta e il procedimento sono già sul blog, vi metto il link diretto nella bio. 
Voi avete qualche storia di campanilismo divertente da raccontarmi?
Buon venerdi a tutti!
*********
Simple but delicious cookies with corn flour and olive oil
_________________
#cookmypassion #fuudly #colazioneitaliana #vscofood #52grams #onmytable #biscottidimais #ledolcitentazioni #primopost #teamdelbuongiorno #fooddadio #hyggerecipes #learnfoodphotography #fotogrammidicucina #foodphotographylearning #senzaebuono #bakeandshare #photofood23 #cuisine_captures #imsomartha #new_photofood #photographychallenge #foodpassion_world #foodartblog #fotograficamentefoodstyle #profumodibuono #myrecipes #9vaga_food9
[#glutenfreeday] In maniera un po' involontaria, [#glutenfreeday]
In maniera un po' involontaria,  ma è una tradizione che ormai si è consolidata e mi piace che sia così,  il mercoledì vi propongo una #ricettadolcesenzaglutine. A fine settimana,  se guardate il mio profilo,  vedrete al centro solo foto di #dolciglutenfree , che sono quelli che preparo per il mio babbo,  che è appunto celiaco. 
Siccome avevo della farina di castagne che avanzava, questo giro ho fatto i BACI DI DAMA SENZA GLUTINE ALLA FARINA DI CASTAGNE che ho unito con della buona crema alla nocciola. 

L'ho forse scritto tempo fa,  la sua celiachia è stata scoperta in età molto adulta,  perché la malattia celiaca si può sviluppare nel corso di tutta la vita di una persona. Immaginate che stravolgimento quando per 70 anni hai mangiato cose che all'improvviso non puoi più nemmeno toccare... questi dolci sono il mio tentativo di preparargli qualcosa di buono e che non gli faccia male,  e soprattutto senza additivi,  conservanti e quant'altro. 

Sono facili da fare,  in giornata sul blog vi scrivo ricetta e procedimento.  Basta poco per fare contente le persone che ci sono  vicine... e un dolce pensiero è quel che ci vuole! Buon mercoledì!
************
Gluten free cookies with chestnut flour and hazelnut and chocolate cream.
_____________
#mercoledisenzaglutine #cookmypassion #fuudly #colazioneitaliana #vscofood #52grams #onmytable #tortesenzaglutine #ledolcitentazioni #primopost #teamdelbuongiorno #fooddadio #glutenfreeliving #learnfoodphotography #fotogrammidicucina #foodphotographylearning #senzaebuono #bakeandshare #photofood23 #cuisine_captures #imsomartha #new_photofood #photographychallenge #foodpassion_world #foodartblog
Load More... Follow on Instagram

Login

  • Register
  • Log in
  • Entries RSS
  • Comments RSS
  • WordPress.org

Language:

  • Italiano
  • English

Meta

  • Register
  • Log in
  • Entries RSS
  • Comments RSS
  • WordPress.org
© 2021 My Own Sweet
Theme by justgoodthemes.com. Back to the top