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(Italiano) Torta Zebrata

Author SaraPosted on Wednesday March 6th, 2019Tuesday March 19th, 2019Leave a comment

Sorry, this entry is only available in Italian.

Tags: #breakfast, #cioccolato, #colazione, cake, ricette dolci, torta, vaniglia, zebra, zebrata

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Per chi si preoccupava, è arrivata l'estate, e i

Per chi si preoccupava, è arrivata l'estate, e il nuovo accessorio - il para gomito! No, il caldo non mi ha dato alla testa (forse😁), è l'ennesimo posto "in" dove mettere la mascherina! Qualche tempo fa vi avevo raccontato dell'accessorio reggi-mento, ma col caldo se la sono spostata sul gomito! Ieri ne ho visti almeno sei o sette, quindi è abbastanza per decretarne la moda...
Ci scherzo, ma in realtà mi arrabbio. Da' fastidio a tutti, a me per prima, ma serve. Altrimenti non ci stupiamo che il numero dei contagi ricomincia a salire...
Come vedete la settimana inizia da acidella, ma adesso mi addolscisco con questa TORTA DI FARRO VEGANA 🌱ALLE ALBICOCCHE E MANDORLE, perfetta per le colazioni estive e tanto, tanto leggera! La potete preparare anche con le pesche, i frutti rossi... è un passepartout! Vi metto la ricetta sul blog appena riesco, ma intanto vi invito a colazione per un assaggio! Vi aspetto?😉
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Vegan apricot and almond cake, to soothe my anger whenever I see fantastical ways of wearing a face mask but ... on the face!
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#fuudly #modeonsweet #imsomartha #foodandsweetrepost #amazingshots_sweet #cuisine_captures #thrivemags #ponyfony_food #cucina_amata #bakeandshare #plantbased #veganbakery #ponyfony_food #cookmagazine #asimplekitchen #photofood23 #foodphotography #foodblogger #vscofood #food_photogroup #colazioneitaliana #onmytable #ledolcitentazioni #show_me_your_food

Mi chiedo spesso quanti stranieri avremo quest'est

Mi chiedo spesso quanti stranieri avremo quest'estate in Italia. Sapete quegli strani omini che mangiano spaghetti alle quattro del pomeriggio, e che innaffiano il pranzo con un cappuccino, che marciano sicuri sotto il solleone con i loro sandali con pedalino?
Quelli che vanno in spiaggia mezzo pomeriggio e da color latte diventano aragiste fosforescenti... ah no, be'... questa sono io😆!
Insomma, sono anche loro negli anni diventati parte del rituale delle vacanze, ma credo che quest'anno ne vedremo molti meno, con rammarico degli operatori turistici. E anche mio, in fondo sono un po' come l'ennesimo tormentone, l'anguria e la notta di san San Lorenzo... sono un segno dell'estate!😁
Tutto questo giro per dirvi che ho fatto i LAUGENBROETCHEN, cioè i panini tedeschi simili ai pretzel, che sono di una golosità incredibile! Sono anche piccolini, perfetti per merenda, per tappare quel buchino di fame... e sono facili! La ricetta sarà in giornata sul blog, seguite le stories per sapere quando. Buon venerdì a tutti!
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For a special breakfast to start off the weekend with taste, here are Laugenbrotchen, straight off from Germany!
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#laugenbrötchen #homebakedbread #photooftheday #foodandsweetrepost #food_photography #foodtolove #foodblogger #foodiefeature #cucina_amata #infinity_foodlover #ponyfony_food #cuisine_captures #igersgermany #imsomartha #photofood23 #bakingathome #gbbo #vsco_food #breadandbutter #cookmypassion #thrivemag #bakerylover

Voi vi fate ingannare dalle apparenze e dai pre-gi

Voi vi fate ingannare dalle apparenze e dai pre-giudizi? Intendo con questo non dare una accezione negativa al termine, come normalmente l'ha, ma proprio nel suo significato letterale, cioè un giudizio dato da altri, magari dalla tradizione popolare, per così dire.
Spero di no, e spero quindi che, malgrado la foto non le renda giustizia per niente, darete un po' di fiducia a questa PANNA COTTA ALLO YOGURT E PESCHE NETTARINE CARAMELLATE ALL'ACETO BALSAMICO E ROSMARINO. Un titolo lunghissimo, l'ho detto senza pause però😁!! L'idea di usare il balsamico nei dolci me l'ha data Sara di @shanty_la_gatta, che ringrazio, l'esperimento è mio, e il risultato è stato apprezzato da tutti🥳!! Vi metto la ricetta sul blog in giornata, con un paio di dritte per evitare i miei errori! Buon mercoledì a tutti!!
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Yogurt panna cotta with balsamic vinegar caramelized nectarines and rosemary - don't let yourself be blinded by prejudice, I grant you this is really a dessert worth trying!
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#cookmypassion #amazingshots_sweets #ponyfony_food #modeonsweet #cucina_amata #dessertsenzaglutine #senzaebuono #mercoledisenzaglutine #nobakedessert #pannacotta #acetobalsamico #onmytable #imsomartha #fuudly #feedfeedglutenfree #cuisine_captures #food_photogroup #photofood23 #foodandsweetrepost #infinity_foodlover #ledolcitentazioni #foodtolove

Mai come quest'anno il caldo mi sta uccidendo! Ier

Mai come quest'anno il caldo mi sta uccidendo! Ieri ho passato il pomeriggio in uno stato semincomatoso, non ho nemmeno cenato da quanto ero distrutta... in compenso sono stata la cena di una simpatica zanzara, che mi ha letteralmente massacrato!
Accendere il forno non se ne parla, ho fatto la pizza e mi sono liquefatta! Quindi questa settimana colazione frugale, ma con una COMPOSTA DI FRAGOLE E ZENZERO homemade che è proprio speciale! La potete usare per tutto, dal ripieno delle crostate alle cucchiaiate furtive dal frigo😁. È vegan e glutenfree e senza lattosio... insomma per tutti! E poi si prepara in un baleno, e spero vada bene per la #30minutichallenge cui mi ha sfidato @rita.giaquinta ! Non è martedì, ma domani ho una giornata intensa, e non volevo perdere la sfida! Perdonata?😉
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Strawberries and ginger homemade jam, good for everyone, and ready in less that 30 minutes!
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#compostadifrutta #plant based #glutenfree #cookmypassion #ofsimplethings #imsomartha #feedfeed #don_in_cucina #ledolcitentazioni #kings_masterchef #onmytable #dairyfreefood #ponyfony_food #cucina_amata #cookmagazine #thrivemag #lifeandthyme #onmytable #veganrecipes #foodandsweetrepost #food_photogroup #photofood23 #foodblogger #estate2020 #ricetteveloci #foodphotoday #amazingshots_sweet #cuisine_captures

C'è stato un periodo in cui ho fatto parecchio tu

C'è stato un periodo in cui ho fatto parecchio turismo... tribunalizio! In effetti c'è quello congressuale, come chiamereste i giri su e giù per l'Italia per frequentare tribunali?🤔
Uno dei miei ricordi preferiti è stato il primo viaggio per tribunali in Sicilia, che si è trasformato in una gita gastronomica davvero piacevole. Di solito prenotavo i viaggi con tempi strettissimi, per tornare a casa alla svelta, ma questa è stata una di quelle occasioni in cui mi sono rilassata un po' e ho avuto tempo di gustare quale prelibatezza locale!
Quindi, direttamente dalla scatola dei ricordi di qualche anno fa, oggi vi lascio le MAFALDINE SICILIANE AL SESAMO, che ho rifatto nel weekend e sono venute buonissime! La ricetta è sul blog con la storia di questo pane, e il momento Alberto Angela sul suo nome. Buon venerdì a tutti 🤗
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A typical Sicilian bread with sesame seeds
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#panefattoincasa #ricetteregionali #ponyfony_food #cucina_amata #bakeandshare #onmytable #imsomartha #foodblogger #vscofood #lasicilianelpiatto #cottoepostato #bakingaddiction #ofsimplethings #cuisine_captures #foodandsweetrepost #cookmagazine #cookmypassion #cookingrecipesrepost #gbbo #breadandbutter #infinity_foodlover #thrivemags #bakerylover #mafaldesiciliane

Avevo già fatto questa ricetta, e l'avevo anche p

Avevo già fatto questa ricetta, e l'avevo anche pubblicata sul blog tempo fa, ma detestavo la fotografia che avevo scattato. Certo, ero alle prime armi, il cellulare di due anni fa era diverso.... oh, insomma, alla fine avevo voglia di riassaggiarla, e volevo rifare la foto perché era brutta!😅
Un po' di sana onestà non fa mai male!
In effetti mi capita spesso di rivedere le prime foto che ho pubblicato, e di sentire una nota di fastidio, però alcune le lascio perché è bello vedere la strada percorsa, no?
Ma questa PANNA COTTA ALLO YOGURT CON SALSA AI MIRTILLI AL BASILICO meritava una migliore inquadratura, e visto il successo di domenica ve la ripropongo volentieri! La ricetta è sul blog, vi consiglio di provarla perche è buona per davvero, ed è #senzaglutine! Buon mercoledì!
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Glutenfree light yoghurt panna cotta with a blueberries and basil sauce topping is on blog, in 🇬🇧 too!
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#ponyfony_food #cucina_amata #fuudly #vscofood #cuisine_captures #foodandsweetrepost #photofood23 #food_photogroup #pannacotta #nobakedesserts #mercoledisenzaglutine
#glutenfree #foodblogger #cookmagazine #ledolcitentazioni #onmytable #imsomartha #lifeandthyme #ofsimplethings #don_in_cucina #kings_masterchef #dolcialcucchiaio #glutenfreerecipes #thrivemag #infinity_foodlover #amazingshots_sweet

Alla fine anche io ho acceso un mutuo, ed ho compr

Alla fine anche io ho acceso un mutuo, ed ho comprato le ciliegie!! Mi sembrava giusto salutare l'inizio dell'estate più strana che io ricordi con uno dei frutti che amo di più, anche se poi ti chiedono di lasciar giù anche la mancia della comunione...😳. Le ciliegie a 19 euro al chilo non mi ricordo di averle mai viste! Ma è così anche dalle vostre parti? Avete notato altri aumenti?
Qui da me ne ho iniziati a vedere un po'!
Comunque, chiudo l'angolo della massaia imbruttita e vi invito a colazione con questa semplicissima CROSTATA CON CREMA DI RICOTTA E CILIEGIE, senza burro naturalmente, perché siamo in regime di prova costume!... ma lanprova costume c'è ancora??😅
Metterò in serata la ricetta sul blog, per chi vuole rompere il salvadanaio e farsi del male con le ciliegie annata 2020🤣! Buona settimana a tutti!
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Cherry and ricotta tart, superlight as there's no butter, so lower in calories but... highly priced for these cherries this year! Recipe will be on the blog this evening, if you wanna give it a try! Happy summer!
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#ciliegie #estate #modeonsweet #cucina_amata #ponyfony_food #amazingshots_sweets #onmytable #imsomartha #foodblogger #vscofood #fuudly #food_photogroup #photofood23 #cuisine_captures #foodandsweetrepost #ricottatart #ledolcitentazioni #colazioneitaliana #don_in_cucina #kings_masterchef #cookmagazine #thrivemag #foodmorning #cherrytart #senzaburro #ofsimplethings

Da quando mi sono lanciata a provare a panificare,

Da quando mi sono lanciata a provare a panificare, sono tornata come una scolaretta sui banchi di scuola! Tornando lentamente alla normalità, purtroppo è sempre più complicato riuscire a gestire gli impasti e, soprattutto, i tempi di lievitazione.
Forse è una frustrazione che sentono tutti quelli che ci provano, come me.
Però non voglio mollare, e ho rimesso le mani in pasta lo scorso weekend, per preparare queste graziose CIABATTINE CON LIEVITO NATURALE, realizzate con il mio fido Pierpiero! È stata una 24 ore di Le Mans, ve lo dico, ma il risultato non mi ha deluso!🙂
In giornata vi metto la storia della infinita giornata di panificazione sul blog, e anche la ricetta che ho seguito.. C'è tanto da migliorare ma mi piace l'avventura! Buon venerdì a tutti!😊
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Long hours waiting for the sourdough to raise, but finally our ciabatta bread is ready to taste! In the evening I am uploading the recipe for you on my blog, if you wanna give it a try!
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#sourdough #plantbased #bakerylover #panefattoincasa #ciabattine #foodandsweetrepost #cuisine_captures #foodblogger #fuudly #ifp #onmytable #imsomartha #maninpasta #thrivemags #onmytable #lievitomadre #bakefromscratch ##vsco_food #cucina_amata #ponyfony_food #bakeandshare #infinity_foodlover #food_photogroup #photofood23 #kings_masterchef #don_in_cucina #cookingrecipesrepost #buonocomelaricerca

Che ricordo avete della vostra maturità? Io pessi

Che ricordo avete della vostra maturità? Io pessimo. Mi è capitato il tema di letteratura su due degli scrittori che detesto di più, e oltre tutto il presidente della commissione faceva continuamente battute sul fatto che, essendo in una scuola privata (per altro pressoché obbligata, in quegli anni là...), eravamo tutte bamboccione viziate. Dopo qualche decennio ancora non mi spiego questo pregiudizio da qualcuno che ha studiato una vita...
Comunque, è un rito di passaggio, e come di prassi vanno fatti i doverosi in bocca al lupo ai maturandi della classe 2020!
Dedico a loro il dessert di oggi, dei leggerissimi BUDINI DI MANDORLE ALLA SALSA DI FRAGOLE, che sono anche VEGAN 🌱 e SENZA GLUTINE, quindi accontentano un ampio spettro di intolleranze. Danno anche un taglio alle calorie, quindi correte sul blog a leggere la ricetta! E buon mercoledì a voi!
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Vegan and gluten free almond puddings with strawberry sauce, low in calories but tasty and easy to make. The recipe's on the blog, in 🇬🇧 too!
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Nello scorso weekend ho visto che tanti si sono "l

Nello scorso weekend ho visto che tanti si sono "lanciati " nei primi viaggi fuori porta, e mi è immediatamente venuta voglia di mare. Purtroppo quest'anno temo che sarà un argomento off limits, e la cosa mi dispiace, ma poiché non si sa mai, e siamo - anzi vogliamo essere - ottimisti, da oggi inizio una seria remise en forme!
Non ho ben idea di cosa farò, ma la decisione è presa, e siccome si parte dall'inizio, almeno quasi sempre😂, direi che parto con una colazione leggera ma gustosa, le FETTE BISCOTTATE AL MALTO D'ORZO! Sono senza burro, naturalmente, altrimenti che remise en forme sarebbe?? Ma il malto d'orzo dà loro un sapore molto particolare🙂. La ricetta è sul blog, con un quesito: come tradurreste in inglese fette biscottate?? Vi prego illuminatemi, che proprio non ne ho idea! Buon lunedì!
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Barley malt fette biscottate, no idea how you'd translate it, see on blog if you can help!🙂
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Sto andando più spesso in ufficio in questi giorn

Sto andando più spesso in ufficio in questi giorni, e cerco così di tornare a piccoli passi a una pseudo normalità. Continuo ad andare in auto però, e sto ascoltando un sacco di radio... soprattutto la @bbcworldservice. Ho scoperto che la radio in macchina è anche DAB, quindi prende qualche canale digitale oltre frontiera... mi piace un sacco! Due sere fa intervistavano un giornalista polacco che ha scritto un libro intervista sugli chef dei dittatori. Gente tranquilla tipo Saddam, Pol Pot, robetta così. Pare che Saddam sia stato rintracciato nel suolo ultimo rifugio a causa della sua golosità per un piatto tipico locale...🤦‍♀️
Oggi altra puntata del mio percorso formativo in panificazione, i PANINI ALL'OLIO, che con burro e marmellata sono la colazione perfetta! Ho messo la ricetta sul blog, vi assicuro che sono semplici da fare e, manco a dirlo, sono buonissimi!
Buon venerdì a tutti, che fate nel weekend
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Homemade olive oil rolls, spread them with jam and butter and you need nothing else to start your day!
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#homemadebread #paneallolio #bakingtime #foodandsweetrepost #fuudly
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In questo periodo dell'anno, per qualche strana q

In questo periodo dell'anno, per qualche strana quadratura stellare, inizio a fare dolci con la menta e il cioccolato. A me giugno fa questo effetto, abbiate pazienza!
Vedo in giro un tripudio di ciliegie, ma quando si tratta di andare dell'artiglieria pesante, finisco sempre qui! Forse perché latte e menta, o la sola menta con acqua ghiacciata, era una delle bevande delle estati di quando ero piccola? Mi ricordo la bottiglia dello sciroppo @fabbri1905 che da giugno a settembre stazionava nel suo posticino in frigo😊, pronto per rinfrescarci!
Vero che ancora, in questi giorni, il caldone si fa attendere, ma presto arriverà, quindi vi lascio per l'occorrenza la prima PANNA COTTA MENTA E CIOCCOLATO di stagione, che tra l'altro è pure #senzaglutine, per chi avesse necessità! La ricetta è sul blog, il collegamento diretto è in blu nel mio profilo @myownsweet. Buon mercoledì!
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Who's into panna cotta with mint and chocolate? I am. Totally. The recipe is on blog, also in 🇬🇧. Check it out!
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#repostfoodita #imsomartha #foodandsweetrepost #cuisine_captures #food_photogroup #photofood23 #estate2020 #pannacotta #mercoledisenzaglutine
#cucina_amata #ponyfony_food
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In perfetto stile "leggi di Murphy", il primo week

In perfetto stile "leggi di Murphy", il primo weekend di smobilitazione non piove solo... diluvia alla grande, torna il freddo, la grandine! Ma di preciso, a questo 2020, cos'è che gli abbiamo fatto??
Tra l'altro manco si può scherzare dicendo che mancano le locuste, perché sono arrivate con le cavallette pure quelle... se penso al meraviglioso aprile chiusi in casa, che devo aggiungere?
Adesso vado a gonfiare il canotto e mi dirigo in ufficio, ma prima vi lascio con la mia colazione di oggi, dei deliziosi MINI PLUMCAKE AL LIMONE E MANDORLE, sono ❌ senza lattosio, ideali per iniziare con gusto e leggerezza! Sono anche semplicissimi da realizzare, sul blog vi spiego come. Buon lunedì a tutti, e non scordate l'ombrello a nord del Po!
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Mini pound cakes with lemon and lavender, they're delicious and dairy free. Ready in minutes, the recipe's online in 🇬🇧 too!
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In un condominio vicino al mio c'è un'enorme pian

In un condominio vicino al mio c'è un'enorme pianta di oleandri rosa, che hanno iniziato a fiorire, e mi ricordano tanto il mare. Appena esco dalla Cisa e vedo gli spartitraffico pieni rasi di oleandri, so che lì dietro c'è la Versilia, ed è lì che iniziano le vacanze.
Non so se quest'anno potrò per le vacanze tornare in Toscana, come ho fatto per più di tre quarti delle estati della mia vita. Io continuo a sperarci, però mi tengo pronto il piano B, cioè di portarla nel piatto... e chissà mai che così io riesca a tenere a bada la nostalgia!
Per il momento tengo a bada solo la fame, ma del resto il PANE TOSCANO SCIAPO è una istituzione, ed è così versatile che va bene col dolce e col salato. Sul blog trovate gli ingredienti e il procedimento per prepararlo a casa, oltre a qualche ricordo delle mie estati toscane. Se iniziate oggi, domani mettendo l'orecchio vicino al pane, sentorete il rumore del mar...hem, della crosta che scrocchia!! 😄Buon venerdì !
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Handmade Tuscan bread, unsalted. What's better than this? New post on blog on my Tuscan memories and this recipe also in 🇬🇧
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Non so chi di voi creda alla astrologia. Non parlo

Non so chi di voi creda alla astrologia. Non parlo degli oroscopi che si trovano nelle ultime pagine delle riviste, ma della possibilità di individuare alcuni tratti del carattere delle persone da segno e ascendente. Pensate sia possibile?
Lo chiedo perché ieri ho avuto la sensazione di avere due inquilini in testa, un pantofolone e un peperino, ognuno con le sue ragioni. Mentre uno sarebbe stato anche a casa, l'altro continuava a insistere di uscire, con quel bel sole... il soliloquio è continuato su quanto lontano avrei dovuto camminare, dove mi sarei dovuta fermare.... 😄 forse capita quando hai l'ascendente opposto al segno?
Magari io sono complicata, ma questa TORTA ALLE CAROTE E MANDORLE SENZA GLUTINE è semplicissima e soprattutto leggera, perché è anche SENZA LATTOSIO. Il link alla ricetta è nella bio. Adesso vado a mangiare l'ultima fetta, chi fa colazione con me?
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Maybe it's not rabbit time, but this gluten and dairy free carrot and almond cake is delicious and light. Recipe's on the blog, just in case you wanna hop in.
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#carrotcake #colazioneitaliana #gbbo #modeonsweet #cetortaxte #foodandsweetrepost #cuisine_captures #vscofood #glutenfreerecipes #dairyfree #thrivemags #photofood23 #fuudly #food_photogroup #onmytable #cookmagazine #mercoledisenzaglutine #foodphotography #foodblogger #ledolcitentazioni #ponyfony_food #cucina_amata #bakeandshare
#clickyourplate

{Benvenuto giugno} ... Ho un bellissimo ricordo di ${Benvenuto giugno} ... Ho un bellissimo ricordo di un ponte del 2 giugno, passato a Roma 15 anni fa. Quattro giorni di sole splendido, caldo ma non troppo. Tornavo a Roma dopo più di 5 anni, e finalmente non per lavoro... Per questo ponte 2020 avevo programmato qualcosa di simile, ma lo passerò a casa a fare il cambio degli armadi😩! Anche voi avevate piani andati a ramengo? Vabbè, meglio che mi muova, e poi per colazione mi aspettano queste BRIOCHES AL LATTE morbidissime, una ricetta nuova che metto sul blog stamattina. Nelle stories vedete anche i vortici all'interno 😍. Buona settimana a tutti! ****** Jam-filled croissants with milk ___________ #colazionetime #colazioneitaliana #foodblogger #cuisine_captures #foodandsweetrepost #amazingshots_sweets #modeonsweet #fuudly #ifp #croissant #lifeandthyme #ofsimplethings #onmytable #bakefromscratch #vscofood #imsomartha #feedfeed #don_in_cucina #ledolcitentazioni #kings_masterchef #cucina_amata #ponyfony_food #foodart #thrivemag #photofood23 #food_photogroup #lievitatichepassione$

Avevo scritto un post meraviglioso sulla panificaz

Avevo scritto un post meraviglioso sulla panificazione, pieno di poesia, ma IG per qualche ragione mi ha impedito di pubblicarlo... 😡 Quindi accontentatevi di un saluto oggi, e l'augurio di un bellissimo weekend, col ponte per chi lo fa, e due croccantissime BAGUETTES, con cui continuo i miei esperimenti di panificazione!
La cronoricetta l'ho messa sul blog, se qualcuno di voi volesse provarla! È semplice, ci vuole solo lievito di birra e un po' di allegria😁.
Buon venerdì a tutti!!
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Easy and foolproof French baguettes
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#lievitatichepassione #maniinpasta #flourwatersalt #naturallyleavened #crumbshot #finddailyhygge #lifeandthyme #onmytable #imsomartha #cuisine_captures #vscofood #foodblogger #cookmagazine #thrivemag #food_photogroup #photofood23 #onmytable #ofsimplethings #cucina_amata #foodandsweetrepost #repostfoodita #infinity_foodlover #ponyfony_food

Era da un po' che non facevo una chiffon cake, ma

Era da un po' che non facevo una chiffon cake, ma sabato - complici anche delle uova che scadevano e un rimasuglio di farina di cocco - mi sono cimentata...
...
Eh niente... cavoli, a me queste chiffon non scendono mai da sole. MAI.
Ma perché?? Non c'è verso! Ho lascuato passare un po' perché magari la maledetta teglia si sarebbe scordata di questo scherzetto che mi fa tutte le volte.
Temo abbia la memoria mooolto lunga.
Quindi, sgarrupata per sgarrupata, alla fine ho deciso di proporvi lo stesso la CHIFFON CAKE SENZA GLUTINE AL COCCO E LIMONE, anche perché il gusto è stato un successone! Quindi se chiudete un occhio alla estetica, la ricetta è sul blog, insieme a una sfilza di imprecazioni lamciate ancora dietro alla teglia (solito link della bio⬆️).
Buon mercoledì!
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Gluten free coconut and lemon chiffon cake
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E' possibile essere messi ko da dei biscotti? Eppu

E' possibile essere messi ko da dei biscotti?
Eppure questi krumiri sono stati una vera battaglia, mai mi sarei aspettata... mi hanno rotto tre sac à poche, e ho sudato le proverbiali sette camicie prima di arrendermi all'evidenza e ricominciare!
Ci sono ricette che in testa sembrano nate perfette, ma nella relizzazione pratica... eh vabbè ☺....
Ieri sera la mia cucina era un campo di battaglia, avevo le braccia doloranti, ma almeno ho tirato fuori dei KRUMIRI ALLA FARINA DI MAIS che sono uno spettacolo in quanto a gusto. Sull'aspetto sorvolo, ma quando c'è la bontà....stasera troverete la ricetta e il racconto della battaglia sul blog. Intanto ora mi avvio alla colazione cin queste simpatiche canaglie.. chi ne vuole uno?
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A typical Italian biscuit from Piedmont (almost a shortbread without the salty part) with cornflour
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#cookmypassion #ponyfony_food #imsomartha #amazingshots_sweets #food_photography
#food_photogroup #photofood23 #modeonsweet #don_in_cucina #kings_masterchef #krumiri #dolciitaliani #ledolcitentazioni #cuisine_captures #cucina_amata #italianbiscuits #vscofood #foodandsweetrepost #bakingaddicted #thrivemag #finddailyhygge #lifeandthyme #onmytable #colazioneitaliana #feedfeed

Se mi avessero detto a fine febbraio che di lì a

Se mi avessero detto a fine febbraio che di lì a poco sarei rimasta invischiata panificazione, avrei riso. Troppo tempo ci voleva, e troppo poco ne avevo. Invece eccomi qui, due mesi e mezzo dopo, a controllare le bolle nell'impasto🤓, con tanta curiosità di imparare cose nuove!
Sono ancora un po' rustica in fatto di conoscenze e pure di attrezzatura, ma rustico lo è anche questo FILONE DI SEMOLA CON LIEVITO MADRE, due giorni di lavoro ma una piccola grande soddisfazione e una vera bontà! Devo ringraziare Nunzia @nunzia_bellomo per i consigli e la pazienza di rispondere ai miei DM, e il giovane Pierpiero, che ancora è acerbo ma si vede l'entusiasmo! Chi è Pierpiero?? Venite sul blog a scoprirlo, insieme alla storia di questo filoncino. Buon venerdì a tutti!
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My first attempt at a serious sourdough bread. Room for improvement but it tastes great!
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